12月11日，国家粮油信息中心发布12月份《饲用谷物市场供需状况月报》《食用谷物市场供需状况月报》《油脂油料市场供需状况月报》，本月报告根据国家统计局发布的2019年中国粮食产量数据，对2019/20年度中国粮油市场供需状况做出新的预测。
2019年中央一号文件已明确提出将稻谷、小麦作为必保品种，稳定玉米生产，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。今年部分省区农业部门将通过适当调减低质低效区水稻种植，调减东北地下水超采区井灌稻种植、大力发展优质稻米等多种途径优化供给，持续推进种植结构调整，落实高质量发展要求。7月下旬以来，长江中下游地区湖北、湖南、安徽、江西等地旱情持续发展，出现较为严重的伏秋连旱，给局部地区双季晚稻等秋粮作物生产带来一定的影响。12月份根据国家统计局关于2019年粮食产量数据的公告，对部分生产数据进行调整。预计2019年稻谷播种面积为2969万公顷，同比减少49.6万公顷，减幅为1.6%；单位产量为7.06吨/公顷，同比增加0.032吨/公顷，增幅为0.5%；产量为2.096亿吨，同比减少252万吨，减幅为1.2%。
随着人民生活水平持续提高，主食消费量保持下降趋势，稻谷年度食用消费量稳中略降；在稻谷去库存的背景下，部分不宜食用稻谷进入饲料和工业消费领域，饲用、工业年度消费量增加。12月份预计，2019/20年度国内稻谷总消费为19410万吨，较上年度增加80万吨，增幅0.41%。其中全国食用消费为15830万吨，较上年度略减20万吨，减幅0.13%；饲料消费及损耗为1500万吨，较上年度增加50万吨，增幅3.3%，工业消费1900万吨，较上年增加50万吨，增幅2.7%。
12月份预计，2019/20年度进口稻谷（将大米进口量以70%折率换算）350万吨，与上年持平；出口稻谷（将大米进口量以70%折率换算）500万吨。
12月预计2019/20年度全国稻谷结余1401万吨，较上年度减少445万吨。
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